Jak zacząć odżywiać się zdrowo?

Dla tych, którzy od lat żyją w pośpiechu i wybierają potrawy szybkie w przygotowaniu albo po prostu przyzwyczaili się do niezdrowych przekąsek, dużej ilości cukru i potraw tłustych, zdrowe odżywianie musi kojarzyć się z koszmarem, czyli obsesyjnym planowaniem posiłków, drogimi składnikami i jałową kuchnią, w której brakuje ich ulubionych elementów. Wszystko to jest mitem, a stopniowe wprowadzanie zdrowych nawyków szybko przyniesie zaskakujące skutki w postaci zwiększonej energii, witalności, smukłej sylwetki, ładnej skóry i paznokci, a przede wszystkim zdrowe jedzenie również może być bardzo smaczne. 10 drobnych zmian w kierunku zdrowego odżywiania to nieinwazyjne, małe kroczki, które mogą pozytywnie wpłynąć na nasze samopoczucie i sprowokować jeszcze większe rewolucje w naszym życiu.

Dziesięć kroków do zdrowszego życia

1. Pierwszym krokiem powinna być logistyka i odrobina czasu, aby przygotować posiłki dzień wcześniej. Dzięki temu nigdy nie znajdziemy się w sytuacji, w której przyjdzie pora na posiłek, a my nie będziemy mieli czasu, aby go przygotować.

2. Obojętnie, gdzie pracujemy, zawsze możemy mieć ze sobą pojemniki, w których znajduje się śniadanie, lunch i obiad, a także zdrowe przekąski w postaci suszonych lub świeżych owoców. Ważne jest, aby codziennie jeść około pięciu, sześciu niewielkich posiłków. Dzięki temu co dwie lub trzy godziny dostarczamy naszemu organizmowi odpowiedniej ilości energii.

3. Kiedy jesteśmy na zakupach spożywczych, czytajmy etykiety. Ich skład zawsze przedstawiony jest w kolejności od produktu, którego jest najwięcej do tego, którego jest najmniej. Jeśli rzekomo zdrowy sok owocowy ma na liście składników cukier już na drugim miejscu, to wiadomo, że nie jest to produkt o niskiej zawartości cukru.

4. Pozbądźmy się z domu produktów, które zawierają więcej chemii i cukru niż innych składników. Dzięki temu nie będziemy mieli okazji, by ulegać pokusom.

5. Warto również znajdować w sieci lub książkach ciekawe przepisy, które składają się ze zdrowych składników, a które nam odpowiadają i mogą zobić furorę w naszym domu. Możliwości są niewyczerpane, a moda na wegetarianizm i weganizm zaowocowała wspaniałymi eksperymentami na bazie warzyw i owoców.

6. Wiele produktów, z których korzystamy na co dzień, ma swoje dużo zdrowsze zamienniki. Warto więc wymienić zwykły makaron na ten ciemny, a jasne pieczywo na chleby i bułki pełnoziarniste. Doskonałym tłuszczem, który można stosować zamiast masła, jest na przykład miąższ awokado hass.

7. Nigdy nie powinno się chodzić na zakupy z pustym żołądkiem. Badania dowiodły, że głodny człowiek kupuje o wiele więcej niż potrzebuje, a często nie są to najzdrowsze rzeczy, tylko szybkie słone przekąski. Na zakupy powinniśmy chodzić z pełnym brzuchem i gotową listą zakupów, której powinniśmy się trzymać.

8. Przeciętny dorosły człowiek potrzebuje od 2 do 3 litrów wody dziennie. Nawadnianie organizmu jest ważne nie tylko podczas upałów – woda reguluje procesy chemiczne i oczyszcza organizm, a jeśli wypijemy szklankę wody przed każdym posiłkiem, z pewnością zjemy nieco mniej, co pozytywnie wpłynie na naszą sylwetkę.

9. Warzywa i owoce to nie tylko źródło energii, ale przede wszystkim witamin i wartości odżywczych, dzięki którym nasz organizm prawidłowo pracuje. Nie da się przecenić ich obecności w diecie na zdrowie człowieka, dlatego warto jeść je w każdej postaci.

10. Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, sięgaj po suszone owoce albo koktajle owocowe na bazie jogurtu z dodatkiem miodu zamiast cukru. Dzięki temu nawet słodkie grzeszki będą pełnowartościowe i zdrowe.